Los Quiches Pueblo indigena de Guatemala

El termino Quiché proviene de la lengua de su mismo nombre. Su significado esta dividido en dos partes 1. Qui que significa muchos 2. che en lengua maya significa bosque. El quiché tiene su significa el cual es muchos arboles. Parte de su historia radica en el área geográfica del altiplano de Guatemala. Su ultima cuidad con mucho poder y riqueza fue Gumarcaaj y se le conoce también como Utatlan. Su último líder fue el indígena Tecún Umam, el cual fue asesinado por el comandante Español Pedro de Alvarado. Época Precolombina. Hoy en día se le rinde homenaje a Tecún Umam como héroe nacional. De igual manera el pueblo de Quiché es nombrado posteriormente como un departamento de Guatemala. Su economía estaba basada en la agricultura básicamente. pero también realizaban trabajo en metales preciosos y en plumaje como los famosos penachos. En 1992 la Indígena Rigoberta Menchu recibe el premio nobel de la Paz. Dicha heroína es de la etnia Quiché.

Este video muestra a una indigena quiche hablando sobre su vida, pero en lengua qhiche

https://www.youtube.com/watch?v=9BpRVOCJwYg

En cuanto a su gastronomia  especificamente en semana santa deleitan platillos como:

 Pescado seco envuelto en huevo, curtidos, torrejas, pan con miel y caldo de Gallina.

Ademas para el dia de los muertos se comparte estos platillos: Gallina creolla en salsa de miltomate, Güisquil cocido, ayote y jocotes en miel